想要减肥的人需要少吃，这是毋庸置疑的。那么，究竟吃多少才算合适呢？有一条建议认为，盛饭时只盛餐具的一半即可。听起来似乎很有道理，不过要想减肥还需要注意一些其他方面的事情。
美国纽约的注册营养师丽萨·莫斯科维茨表示：“食物分量失控是导致体重增加和肥胖的原因之一。不管是无法理解合适的分量，还是知道它却无法控制，过度饮食都是一个大问题。”
莫斯科维茨表示，现在外出吃饭的人比较多，在饭店吃饭很容易多吃，可能是实际需求量的两三倍之多。而且，很多人不管餐具大小，都想把里面的食物吃干净。虽然这是一种不浪费的好做法，但的确容易导致多吃。
如果盛饭时只盛一半，特别是对于外出就餐较多的人来说，确实是个不错的办法。但是，不能只关注食物的数量，更重要的是注意其质量。吃半张饼固然比吃一张饼要好，但是半张饼可能无法为你提供足够的营养。
吃小份的饭，能够减少卡路里的摄入，有利于实现减肥。但是，如果没有摄入足够的水果、蔬菜、瘦肉、全谷类食物，只会让你营养不良和饥饿。莫斯科维茨建议，在减少食物分量的同时，也要多吃水果和蔬菜。“这会自然减少碳水化合物和脂肪的摄入，大幅度削减卡路里。”
莫斯科维茨还建议在每顿饭之前至少喝一杯水，因为这有助于加快饱腹感，确保不会把口渴错误的认为是饥饿的信号。另外，两顿饭之间的间隔不要超过4个小时，这样做有利于控制食欲，避免多吃。
